下里村子旁边的这条河，是渭河的一条小支流，河里的鱼蟹不少，赵老三就靠这条河流，赚了不少钱。
不过整个丰李乡，只有赵老三靠捕鱼为生，其他村民基本上不会去河边捕鱼，他们空闲时间都是上山去砍柴摘野菜。
大概是因为这些乡亲们觉得捕鱼不划算吧，他们就算偶尔去河边，也只是洗衣物或者摘野菜，基本没人尝试着下河捕鱼。
所以，平时河边就很少有人，更莫说这个特殊时期了，窦少君正是看中了这一点。
他带着两人从焦延寿那里出来，一路上顺便在村子里找了些藤条和竹条，再顺道去赵老三屋子里拿上了鱼篓和草绳，因为拿的东西有些多，就没有带赶缯。
不知名河边的一颗大柳树下，窦少君和两人围在一起。
“你们看仔细了，就这样拿几根竹条，用藤条扎起来，上面要留个口子，然后再编一个斗状的树网，像这样小口朝内，将地娄口子封住，最后用草绳绑起来。这样鱼进来就出不去了。”
窦少君手上拿着一个起了头的鱼笼子，仔仔细细的示范给牛三马四，嘴里不停说着，“这里要像这样，之后在这样”
然后又停下来，问一句“听懂了吗？”颇有老师上课时的风范。
见牛三和马四都点头了，他才继续下一步。
编这种简单的地笼没什么难度，没花多长时间，两人就都学会后，又花了一个多时辰，一人做了两个，总共制作了五个鱼笼子，有一半的时间都花在了处理材料上。
窦少君自己就在给他们教学的时候，做了一个的，之后他认为授人鱼不如授以渔，所以他就在两人身边看着他们做，只是时不时的指点两句，还美曰其名的说是为了锻炼他们。
窦少君做的这种鱼笼子，其实真没什么技术，只是一端有个只能进不能不出斗状口子的地笼，说白了就是那些求生节目中常见的编地笼手法。
只是他稍微改了一下，在另外一端有个能把鱼倒出来的口子，给这个口子编了个盖子，用草绳绑住，里面留了绑曲蟮的位置，这东西，气味大，鱼喜欢。
他相信这东西肯定好用，就古代这种生态环境，随便选个地势，把这样的地笼放下去，多少都能捕到鱼的，而且这些鱼没经历过这般套路，肯定一捕一个准，就是不知道是不是泥鳅黄鳝居多。
等牛三马四挖来曲蟮，窦少君就教他们怎么投放诱饵，然后带他们，寻到一处水草较多的位置，有模有样的投放地笼，同时嘴里还不忘唠叨两句。
“记住，笼子一定不能放到水流急得地方，还有一定要把草绳绑好，免得大鱼进了笼子，把笼子挣脱走了，到时候找都找不到。”
两人以前听都没听过这种捕鱼的方法，自然对窦少君的话深信不疑。
他们都是第一次见到这种神奇的捕鱼之术，并亲手操作，那股兴奋劲老高了，嘴角一直都是裂开的，直到五个笼子都下完了，两人还看着水里傻笑。
窦少君见到此景，不自觉的嘴角也微微上扬了，片刻后，他率先打破这份宁静，说道：“走吧，等明儿天露出鱼肚白的时候，我们就来取笼子，一准有鱼。”
“啊！还要等到明天？”马四惊讶的说道。
此时，几人的肚子也不合时宜的咕咕叫起来了，虽说下地笼没什么技术含量，但是也挺费时的，一个没注意，都已经到了吃下午饭的时间了。
“这样，咱们来都来了，也不能这么白跑一趟，咱们就先去抓些螃蟹，带回去和焦老丈一起吃。”窦少君提议道。
“螃蟹？这螃蟹还能吃吗？”牛三和马四同时惊呼道。
窦少君见两人满脸疑惑，只好拍拍胸脯，胸有成竹的说道：“能吃，这必须能吃啊，而且味道还不错。”
这个时代虽然有人知道螃蟹能吃，但也只有极少数人知道并吃过，大多数人还是不知道螃蟹能吃。
至于窦少君为什么这么肯定？那当然是因为有这么一个不知道靠不靠谱的传说，说这第一个吃螃蟹的人，是大禹手下的治水督工巴解。
相传大禹来到江南治水时，遇到夹人虫的侵袭，巴解也是脑洞奇葩的人，他想到了用沸水抵抗夹人虫，你别说，还真有奇效，只是他怎么也没想到。
烫死后的夹人虫居然散发出阵阵香气，那个时候的人，可能受神农尝百草这种行为的影响吧，巴解也带着这种精神，遇到这种情况就打算靠嘴来辨别，于是他大胆的咬了一口肉，胆战心惊的品尝后发现，这夹人虫太美味了！
于是夹人虫就这样变成了餐桌上的一道菜。
但这毕竟只是遥远的传说，不能分辨真假，只能当做饭后小故事，反正螃蟹很早就上餐桌了，这个事情也是真有记载的。
据他看过的典籍，最早记录螃蟹菜肴，先秦古籍《周礼.天官.庖人》:“膳夫掌王之食饮、膳羞，以养王及后、世子。凡王之馈，食用六谷，膳用六牲，饮用六清，羞用百有二十品，珍用八物，酱用百有二十瓮。”
酱是醯(醋)、醢(肉酱)的总称。蟹肉酱作为肉酱也就是醯，在当时贵族的食谱和祭祀的名目上都有出现。
孔子曾有“不得其酱不食”的感叹，可见当时的饮食已经讲究调味了。
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