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“怎么做?”海臣用看着外星人的目光打量着他,“能生吃的生吃,不能的煮一锅水烫熟不就行了?”

“……真没追求。”

吕如蓝没事找事地鄙视了海臣一句,又看了看桶里的海鲜,也默默地吞下一口口水。

“算了,就便宜你一次,让你见识见识我的手艺。”

“你,真会做菜?”海臣惊讶了,“我还以为你从前参加的那些美食节目都是假的呢。”

吕如蓝骄傲地哼了一声:“你不知道的事情多着去了,拿着桶,跟我来。”

船舱客厅一角,设有双灶的电磁炉和水槽。

吕如蓝环顾了一下四周:“除了这桶海鲜,船上还有什么?”

“全都在这里了。”

海臣掀开电磁炉下方的柜子,里头放着一捆葱,一大块老姜、半个没剥皮的蒜,看起来都干干瘪瘪的非常不新鲜。

“怎么这样啊?!”吕如蓝大失所望,“这还能吃吗?”

“凑合凑合呗。谁没事老往这船上放吃的啊?就这些,都还是过年那阵子我大学同学来玩,开伙做饭时留下来的。”

“……”吕如蓝无语,蹲下来再仔细查看。发现锅碗瓢盆倒挺齐全,装盐糖酱醋的小盒也有,一壶油,外加一小袋大米。

他看了看所有的东西,再看看桶里的海鲜,总算是想出了主意。

“你……帮个忙,把虾和螃蟹捞出来,放在水池里清洗一下。”

“鳗鱼呢?”

“鳗鱼先养着,海星不好吃,丢掉。”

“听你的咯。”

海臣点点头,帮他把水池堵上,再将那一只大螃蟹和六条大竹节虾给捞出来,用不知哪里翻出来的板刷洗洗刷刷。

吕如蓝取出锅、油和米。首先淘洗了一锅米放在灶上煮起来。然后将洗干净的大竹节虾一条条地拿到砧板上,去掉头,再去壳开背,动作干脆利落。

处理完了六只虾,他将虾肉放在小碗里,用盐、糖和一罐海臣从别处拿来的啤酒腌制备用,先着手处理虾头。

这几只竹节虾差不多都快有手掌那么长,虾头的分量也不小。吕如蓝往锅里倒点儿油,将虾头和切碎的大蒜一起丢进去炸。原本淡黄色的植物油很快就变成了金红色,炸虾的香味腾空而起。

“看起来挺不错的嘛。”海臣凑到他肩膀边上闻着香气,“有点儿意思。”

“起开!帮我把螃蟹给剖了。蟹斗留着,其他的都砍成小块的,用啤酒和盐擦洗一下。”

吕如蓝将虾头一个个地压扁了,炸得金红酥脆,再全部捞出来放在一旁垫了纸巾的盘子里。

“螃蟹拿来。”

应他的吩咐,海臣将已经处理好的蟹块拿了过来。

吕如蓝确认了蟹块的大小合适,一块块放进熬好的热虾油里炸,过了一会儿又将腌制好的虾肉也加了进去,再倒些啤酒,快速翻炒。

船舱里顿时香气四溢,海臣又伸长了脖子凑过来,几乎把头搁在了吕如蓝的肩膀上。

吕如蓝颇为得意地用胳膊将他顶开,关上了火。

“忍着!还不能吃!”

说着,他将事先煮了一阵的米饭一勺一勺地取出来,与炒过的虾蟹混合,再调味并撒上一把葱花,重新填入两个蟹斗里。

最后,他把填满的蟹盖放进盘子,又放进蒸锅开始最后一步加热。

“好了,再等十分钟。”吕如蓝擦擦手,终于停了下来。

海臣由衷地佩服道:“真不知道你竟然还有这个本事。”

“这有什么?我在我表哥家里住,他连个鸡蛋都炒不好,都是我干的。”

说着,吕如蓝又去看刚才晾在盘子里的那几个虾头。确定油沥得差不多了,又拿来一个汤勺,将炸干的虾头一个一个地碾碎成为粉末。

“这个虾粉先留着,特别鲜。以后吃牛肉的时候可以蘸。”

他一边说着,一边扯了个保鲜袋,将虾头粉装进去,顺手打了一个结。

不多一会儿的时间,鲜香四溢的蟹蒸饭就出了锅。

两个蟹盖一人一个,小心翼翼地用盘子端到一旁的茶几上。

吕如蓝从海臣手里接过筷子,想了想又问:“开船有没有酒驾的说法?”

“有啊。怎么?”

“不怎么,那这罐啤酒就归我了。”

说着,吕如蓝拿起烧菜剩下的半罐啤酒喝了一大口。

海臣也不和他计较,拿起筷子就去对付那盘海鲜饭,夹了一口塞进嘴里,紧接着竟猛地捂住嘴巴。

吕如蓝顿时忐忑起来:“怎么了?”

海臣捂着嘴,坚持将那一口海鲜饭全都咽了下去,然后才答道:“我刚才忘刷牙了。”

“滚吧你!”

“不开玩笑了,你做的饭真的很好吃。”海臣眼中带着微笑,“而且,已经很久没有人特意做饭给我吃了。”

“……肉麻!”

吕如蓝低头扒了两口饭,把蟹腿嚼得喀拉直响,过了一会儿才又开口发问。

“说真的,你究竟什么时候认识我的。”

“我高中,你初中。”

“我初中换了至少三家,你到底说哪个?”

“只有三个选项而已,你自己想吧。光我一个人记得你,你压根就不记得我,那多没面子。”

“……说得好像你现在特别有面子似的。”

吕如蓝嗤笑一声,又记起了什么:“咱们现在在什么地方,你不是说有个地方要去的吗?”

“是啊。”海臣点点头,“我们已经到了。”

“到了?就在这大海里头?我不信,你骗人?!”

“骗你这个干什么,一会带你见识见识。现在赶快吃饭,不吃给我吃。”

说着,海臣冷不丁地把筷子伸向了吕如蓝的那份蟹斗,果断夹走一筷虾仁。

吕如蓝愣了愣,顿时暴怒:“混蛋!做饭给你吃你还偷我的虾?!”

“急什么,待会儿再给你抓几条。”

“滚吧你,你有本事抓虾,有本事做熟啊!”

“……再胡闹,分分钟把你铐起来。”

“你敢试试!”

“试试就试试。”

“混蛋,快给我解开……我的虾!”

虾蟹飘香的船舱里传出的“怒吼”声,很快就消散在海面上,无迹可寻了。

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菜的做法当然有参考,我准备有机会也照着做做……真是一个悲伤的话题,你们不知道写这段的时候我有多

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