杀猪巷的冷清，不禁打破清晨的宁静，也正式拉开了醉仙居与翡翠轩南城霸主之争的序幕。
辰时刚过，刚刚上涨的猪肉价，忽然来了一个急转直下。
大量的猪肉、羊肉以翡翠轩等一些大酒楼为轴心，迅速的朝着周围蔓延开来。
大街上，随处可见一些酒保、闲汉拿着些熟肉叫卖，而且这熟肉的价格跟生肉相差无几，基本上是无利可图。
不但如此，四周的脚店以及小一点的酒楼，今日的猪肉价，也是异常的低，至于南城的价格，还要低上一两文钱。
至于羊肉，也比平时要低。
这下子可不得了了，那些客人们纷纷涌入各大酒楼、脚店、争着买肉，什么蔬菜、水果都滚一边去。
由于打战的原因，这肉价是一直在涨，可没想到这一下子降了这么多下来，那些平时舍不得买肉吃的百姓，今天也下了一次血本来买肉，生怕明天这肉价又给涨了回去。
看来无论是哪个年代的老百姓，都免不了贪小便宜的本性，这也难怪，生活所迫吗。
蔡敏德等人大量收购猪肉和羊肉，虽然造成了市场的混乱，但是也造福大部分小酒楼，他们虽然卖得价钱低，但是他们从翡翠轩、潘楼等大酒楼那里进货的价格更低，等于还是赚，何况客人还多出了好几倍。
如今这些大酒楼的门槛都快给人踩烂了。
当然，醉仙居是个例外，因为没有一家酒楼愿意把肉卖给醉仙居。
很明显，这一系列动作都是在针对醉仙居。
但是现在还没到正午，所以客人也没有瞧出什么异样来。
醉仙居。
李奇正坐在休息室内，此外，吴福荣叔侄和陈阿南也在里面，他们刚才又出去打探了一番，得到了一些准确的消息。
说白了，蔡敏德玩的就是垄断的把戏，他们先是与城内外那些规模一般的养猪户达成协议，买断他们的猪肉，然后又与汴京几大肉商签订契约，成为几大肉商的总经销商，如今凡是要买肉的，都得上翡翠轩或者潘楼。
李奇知道，他们一定向这些肉商许诺每天帮他们卖出多少肉，虽然具体数量还不清楚，但是比以往的量，肯定是只多不少。
这一点，李奇还真无法跟他们争，毕竟对方可是二十多家酒楼联手，钱多的都可以砸死你了。
至于那些几天才跑来卖一头猪的小散户，蔡敏德则是忽略不计。
总而言之一句话，肉有的是，唯独没有你醉仙居的份。
“李哥，你是不知道，城外四周，也全是翡翠轩和其它酒楼的人，他们在哪里直接设下肉案，价钱也是非常便宜，现今城外那些酒楼、脚店也全是从翡翠轩它们这里买肉。”吴小六一脸郁闷道。
陈阿南又道：“不仅如此，我听人说，翡翠轩的菜价酒价，也降下来不少。”由于今日是特殊时期，所以他并没有跟小玉去西郊。
吴福荣气的跳起来骂道：“这老狐狸到底是想干什么？如今这肉价，别说赚钱了，不往里面赔钱就算是好事了。”
“亏钱倒不至于，他们进货的的价格本就比以前要低，只不过他也没有赚钱，他们若不这样卖，那他们岂不抓着一大把肉发霉。”
李奇摇摇头，问道：“那其它酒楼的菜价和酒价有没有降下来？”
陈阿南道：“其它酒楼除了肉价和翡翠轩一样以外，菜价和酒价倒是降得挺少的。”
李奇笑道：“这就是了，蔡敏德他可以不赚，但是其它酒楼赔不起啊，他如今跟咱们玩的是拼硬实力啊，他很清楚自己的优势在哪，不错，不错，有点意思。”
吴福荣拉长着脸道：“老朽可不知道哪里有意思了。”
李奇笑道：“吴大叔，翡翠轩早出招，那咱们还可以想办法应对，但是若是他一直忍着不出招，一直吊在那里，那才叫人难受。”
吴福荣惊喜道：“莫非你已有对策呢？”
李奇摇摇头，道：“具体怎么办，我还在考虑之中，对了，吴大叔，你看能不能想办法，在附近的小镇上去找肉源？”
“这点老朽也想过。”
吴福荣叹了口气，道：“不过你有所不知，自从上次皇上为了攻辽，派王相大人来征缴军饷，结果弄得民不聊生，老百姓也是苦不堪言，周围很多肉贩都是元气大伤，到现在都还没有缓过来，自个家里连头猪都没有，更别说拿猪肉出来卖了，还有，往年辽商都会带着成群的猪羊来东京贩卖，可如今。”
说到这里，吴福荣又是一声长叹，道：“朝廷还在不停的增税，周围小镇的那些小肉贩本来就没多少可以赚了，我们要是去找他们买肉，估计很难有谈价的余地，到时即便我们买来了肉，若是按翡翠轩这个价去卖，他们是不赚不亏，可咱们就得赔着往里面卖，卖多少就赔多少，这弄上两个月，我们哪受得了。可若是按以前的价格去卖，那些客人说不定都会来骂咱。”
“你说的也不无道理。”
李奇叹了口气，其实关于那些王黼征缴军饷的事情，李奇也听说过，明摆着是杀鸡取卵，导致当时许多商人都直接破产了，酒楼这行也受到很大的波及。叹道：“不过你还是叫人去看看，就当是留条后路。”
吴福荣点点头，道：“看来也只能如此，唉，这才好了多久呀。”
小主，这个章节后面还有哦^.^，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
喜欢北宋小厨师请大家收藏：(www.yuchuanshuyuan.com)北宋小厨师豫川书院更新速度全网最快。