2006年的下半年，对嘉谷集团来说，注定是一个丰收年份。
这个丰收，不仅体现在农作物的丰收，还体现在价格形势的上涨。
猪肉开始涨价了，人参开始涨价了，大豆也开始涨价了。
好吧，大豆涨价对于嘉谷粮油来说，应该不算是喜事——作为国内最大的大豆进口商之一，大豆涨价就意味着成本的增加。
猪肉才刚开始有涨价的趋势，而且在百万级养猪基地尚未产出之时，还没有多大的收益。
而人参的涨价，就是直接收益的体现了。
人参种植，虽然收益高，但历时长，一般4-6年为一个周期。生产周期越长，遇到的不定因素就越多，包括天灾、人祸、野生动物威胁等。
两年前的东北人参价格大跳水的主要因素就是“人祸”了——日韩参企恶意毁约，并将储备人参向市场低价抛售，造成人参大量过剩的假象，人为压低人参价格，致使人参价格大跌。
人参价格暴跌，既打击了国内人参产业的发展，又低价收购优质的人参原料，一举两得。
后面嘉谷入场托市，通过支付部分货款，跟不少参农签订了采购合同，但不需要将人参收割，而是继续种植，相当于低价在地里“囤积”了一批人参。
如今终于等来了人参价格的上涨。
今年的气候对于人参种植来说，简直是多灾多难。
四五月份的“缓阳冻”，冻伤了一批；六七月份的飓风又刮倒刮跑了一批；八九月份，大雨成灾，更让很多参地几乎绝收！
再加上过去两年人参价格低迷，参农种植意愿不强烈，种植面积连年减少，产量逐年下降。
但市场的需求量是连年增加，今年的天灾进一步导致供求关系被打破，人参的价格节节攀升。看.毛.线.中.文.网
嘉谷两年前投资了一亿多收购的优质人参，大部分在灵阵的庇护下，安然无恙地避过了今年的天灾，进入了美妙的收获期。
嘉谷收购的人参中，园参占据了六成。园参有一个生长年限，只有六七年才是最佳的，这个时候其营养成分到了一个高峰，人参皂苷已经完全形成，再长大就只是个头体积的增加了；但超过这个年限后，由于其生长环境的变化，反而容易导致抗病性降低等问题。
两年前收购园参时，多是选择四五年的参龄，如今刚好是成熟期，又碰上价格上涨，简直不要太美好了。
多种了两年本来就比收购时的四年生园参更值钱，再加上价格上涨，单单将手头上的成熟园参出手，就获得了16亿元的收入——不但收回了投资，还小赚了一笔。
除此之外，嘉谷手里还有四成是山上参或林下参，虽然也同样经历了天灾，但由于其地理位置的优越性，再加上同样的灵阵保护和滋润，并没有受到任何影响。
山上参和林下参原本就是精品参的优选，因此，它们的价格上扬更加夸张，少则上涨50，多则达到100——就算这样，嘉谷还不肯出售。
也就是说，这批山上参和林下参，比出售的园参还要值钱。
这笔投资，在两年内，相当于至少翻了三倍。在外人看来，嘉谷什么都没做，只是“囤积”人参在手，然后坐等，最后出手，就获得了巨利。
对此，嘉谷战略投资的紫星药业的董事长郭春发嗤之以鼻：“真以为嘉谷的投资是瞎蒙的，看看人家收购的参园，大多都能在天灾中全身而退，这就是眼光，以及运气！没有眼光，缺乏运气，再怎么砸钱都是白费劲，具体可以参照南韩人参公社。”
同样是在两年前，面对嘉谷和紫星药业的强强联手，南韩人参公社在东北高调投资，声称引进南韩先进的农田栽参、土壤改良技术，为吉省的人参种植业带来一场“革命”。
结果，南韩人参公社的人参种植基地，第一年就在突如其来的暴雨中“泡汤了”，笑死了不少业内人士——这当然是某个挂逼的手笔。
而今年，都不用挂逼出手，频频天灾之下，南韩人参公社在东北的人参种植，产量不仅被严重拉低，受灾人参在品相和质量方面都受到了影响，几乎不可能达到精品参的标准。
以至于南韩人参公社不得不在市场上高价收购精品参，可惜，最优质的一批精品参在嘉谷手里，而嘉谷可不愿意将国内参农的血汗转化为南韩人的利润，装进他们腰包。
这批精品参，大多供应给了紫星药业、同仁堂这些国内人参产业真正振兴的代表和中坚力量。
面对国际人参产业发展大国的压制和抢滩威胁，得到了嘉谷战略投资的紫星药业发展极为迅猛。
紫星药业今年已经是目前国内最大的人参采购方和需求方，这两年，除了研发掌握了“人参食用不上火”以及“人参脱残”、“人参生物发酵”等精加工关键技术，还致力于推动人参药食同源，研制了人参果蔬酵素口服液、人参茶、人参酒、人参饮品等多个品种。
据最新消息，吉省已经在考虑开启人参药食同源的试点了；一旦药食同源获批准，人参产业将进入一个新的发展阶段。
……
在东北，跟嘉谷密切相关的，除了人参，当然就是大豆了。
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