苏市，江平区。
李灶尘看到墙上的字画指向，最终还是找到这家不打眼的，藏在古巷里的点心咖啡馆。
“荷花弄十八号~就是这里了！”
他终于是赶在了日落之前，抵达了网上不少游客打卡好评的苏式点心咖啡馆。
顺着白墙黑字的字画指向继续往前，走了没几步就到‘苓雅堂’门口。
门上方挂着一副做旧泛黄、老上海风情的画像，应该就算是门头了。
推门而入，在夕阳的照射下，映入李灶尘眼帘的是竹编的精细鸟笼；阔叶垂悬的植被和一方养着几尾金鱼的瓷盆，是安静又老旧的中庭。
环视一圈后，发现这是明国时期的老宅子，经过了简单修缮，岁月的痕迹历历在目。
再往前走进就到了店内，大概是因为马上要天黑，所以店里零星只有几个散客。
店内环境跟奢华完全不搭边，初见江南老物件的新奇，让他觉得这咖啡馆倒是有些可爱。
墙上挂着范老和周名伶的大大小小老照片，苏市文人和老魔都一代名伶违和地混搭出别样风情。
李灶尘一走进门，就看到一个身材圆润、烫着玉米卷的中年女人在招呼食客，应该就是这家店的店主。
店主见到李灶尘进门，微笑着上前道：“小后生，一个人吗？坐这边吧。”
李灶尘点头，在店主的带领下来到一个靠近留声机不远的窗边桌坐下。
“小后生，吃点什么？你一个人点个花好月圆套餐就差不多了。”
拿起菜单简单扫视了一遍，发现上面的点心还真的挺全的，不但有李灶尘做了好几天的经典甜品，还有拉糕、银鱼卷、苏式虾仁烧麦等等。
李灶尘沉思片刻后，笑了笑开口道：“老板娘，我肚子饿，把菜单上的点心抄一本吧。”
“抄一本？！”
中年女店主听到李灶尘的话，明显顿了一下。
接着用爸妈对孩子说的语气，夹杂这本地方言的说道：“咿呀~小后生，你点多了吃不掉的，先吃着再看，好伐？”
“吃不完应该可以打包的吧？给我上吧，我好不容易来趟苏市，都想尝尝。”李灶尘没有答应，而是抬头目光柔和的望着店主。
李灶尘想着先每样尝一尝，看看能不能自己找出差距。
要是找不到原因，就让店主把后厨那位‘松鹤楼’的退休点心大厨叫来询问。
再不济，晚上等大厨下班了再去‘请教’也行。
反正今天的目的只有一个，学会苏式点心中的那几种甜食糕点制作
店主见李灶尘坚持，也只能点头道：“那行吧~你要喝点什么？我们店的咖啡是现磨的，果汁也是鲜榨的，味道都不错。”
“不需要了，给我一杯凉白开就行，谢谢。”李灶尘摇头笑道。
他不想因为咖啡或者果汁的味道，影响到他对点心的品尝和判断。
......
“浮云散~明月照人来/
团圆美满~今朝醉／
清浅~池塘~鸳鸯戏水......”
随着留声机里转出的花好月圆声声调在耳边轻轻回荡。
李灶尘悠闲的捧着凉白开清润喉咙，望着夕阳下窗外的漫天红霞，耐心等待着店主将点心一一端上桌。
苏式船点、葱猪油糕、梅花糕、松子黄千糕等等，各种精致的经典苏式点心慢慢的将李灶尘面前的小方桌给堆满。
老板娘见放不下，就另外搬来了一个餐架。
李灶尘品尝的非常细致，为了能更加准确的体会点心的味道，每样点心入口时还微微闭上眼睛。
......
正是由于他品尝太过仔细，因此耗费的时间非常的久，等他品尝完回过神来，这店里的客人已经散去。
窗外的巷子，已被黑夜所笼罩。
店内非常安静，挂在木质房顶的一盏盏暖色吊灯，如同一串又一串闪光的宝石项链。
“老板娘，能过来一下吗？”李灶尘对前台上正在写写画画的店主轻声呼喊道。
店主并没有因为李灶尘迟迟没走而露出任何不满情绪。
笑着走上前，看了一眼方桌和边上架子的点心，说道：“小后生，吃好啦？味道还好伐~是要打包了吗？”
李灶尘笑着摇头道：“味道很好，只是.....我有个不情之请，能不能请你们店里的大厨来一下，我有些关于糕点的制作问题需要询问。”
“糕点制作问题？”店主闻言脸上表情闪过一丝疑惑，盯着李灶尘仔细打量。
李灶尘点头道：“是的，我知道这很唐突，我是一个来自川蜀的美食爱好者，尝到贵店这么美味的点心，实在是按耐不住心中的疑惑，所以想请教一些问题。”
店主有些犹豫，一般遇到这种要求的，没赶他出店就已经算是她脾气好的了。
她见李灶尘态度真诚，甚至还出示身份证表明外地人的身份，同时还打开不少他自己做过的美食照片等等后，这才答应下来。
“行，那我去叫我老公出来。”
......
不多时，一个有些发福、高高胖胖的中年男人，一边擦拭着洗净的双手，一边走向李灶尘。
两人握手后，中年男人就坐在李灶尘的对面，彬彬有礼的说道：“小后生，就是你想请教我点心制作吗？”
“是的，您做的点心实在是太美味了！师傅贵姓？”李灶尘毫不吝啬的夸奖道。
如果抛开食材的加分，眼前这位师傅制作的点心确实美味至极，比他和李凤两人做出来的要好太多。
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