比赛并没有给杜非羽带来更多的影响,硬要说有什么收获,就是朋友列表中多了一些人而已。
结果没有出来,但似乎对阿白来说也不太重要。毕竟已经得到了他人的认同,她便有了更大动力去完成想做的事情。
竞争是什么,产品又是什么?
杜非羽在博物馆思索过后已经明白,意味尝试着圈住自己的领地不是办法,做最适合的,顺应着周围的局势生存下去,才是最好的办法。
强者恒强,但适者才会生存。
道守于一。在阿白不在家的这段日子里,杜非羽的早餐店回归了本质。
过午不做。
无谓的价格消耗不做。
早餐以外的东西不做。
现在店里的原材料就变得清净了。
除了五种粥品,三种饮料,早餐便是红糖白面两种馒头,菜肉萝卜三种包子,油条煎饼糍粑鱼糕四种炸食。
杜非羽把最精锐的部分放在包子上。
肉当然不能全是大肉。放一些圆葱,放一些粉丝,把五花切小块,而不是把精肉揉成团,加入秘制酱料。
花洋人喜欢丰富,口味又略甜,酱料当中便多放些提鲜的东西。
酱油、冰糖、甚至是海鲜酱,这些东西都有甜味。
菜包当然也不是贫乏的菜。
花洋人有两种美食,全都体现了花洋百姓对于蔬菜滋味混合的经验。
一种是春卷。春卷选薄面皮,时鲜蔬菜一样不少。韭菜切段取一个香味,白菜剁碎取一点鲜味,萝卜切丝要几分甜味,再加上粉丝、生姜末,春天就在一口之中了。
另一种是豆丸。和春卷一样,是混合的艺术,只是更多了豆制品柔滑的口感,用淀粉固定成型,成为了可爱的丸子。
杜非羽起先也考虑过做这两样东西。
但是杂而不精,他最终只取其意,而不求全通。
现在,俗世里的他,精力是有限的。
但退让却产生了意想不到的结果。
本来销量稳定维持在上一个最高位的60%左右,但方欣欣的到来带来了一切的转机。
较真的人果然要问,她和一人一狐的关系更近,总不喜欢杜非羽嘴里跑火车。
好在,她并没有某些富家大小姐傲慢的毛病,一听阿白是做早餐的,竟然还好奇地过来参观,甚至带了一大袋包子回去。
这一袋包子引发的多米诺骨牌一样的反应。
大概是包子当中的道,被品尝者赏识,之后来买的顾客,竟比原来的更多一些。
但更重要的是,这多出来的顾客,并不来自这个小区!
第一次,杜非羽的早餐销售范围第一次跨出了东城小区的壁垒!
方欣欣的家中请一次客,客人吃过包子,感觉喜欢,便询问店家。一传十,十传百,口碑的传输速度,比想象中的要快。
但是这还不够!
杜非羽思路变得活跃,他想到了之前在花洋夜市出现过的美食侦探。
他翻了半天手机,好不容易找到了之前留下的电话号码。一个电话过去,美食侦探愣了半天没想起来杜非羽是谁。
一番解释过后,杜非羽开口道:
“你最近还有做美食推荐吗?帮我做一套推广吧。按你的做法,微博,软文,也可以来一段VCR。”
那边的美食侦探想了想,回答道:
“我做推荐有个原则,一定要我自己吃得进口的东西才能推荐,无良媒体人是不能做的。”
“那自然!”杜非羽答道,“还记得花洋夜市的三色焰火吗?我就是之前做极道宗烤肉串的,你还来采访过呢。”
“噢!想起来了!”美食侦探恍然大悟,随即报了价格。
“软文每500字20元。什么?你要图文完整的?图文完整的一篇50吧。什么?还要微博?微博按我的流量每条给个5块钱。什么,你还要VCR,你还要音乐?你还要连续推荐?那得再加钱。”
一通讨论下来,杜非羽打断了价格讨论,斩钉截铁地说道:
“我给你一千五,需要的话可以再加。你给我弄出一套让我满意的营销方案,然后着手去做,怎么样?”
“一整套?拜托,我只是个美食博主啊!我哪知道什么方案!”
电话那头的人被杜非羽的要求弄得快哭出来了,顿了一会儿,然后说道,
“我什么时候到你那里去?”
杜非羽微微一笑。
“尽快。”
……
美食侦探名叫何浩。
他放下电话就背着相机过来了,专业之余,显得很有诚意。
杜非羽当然知道,这是对于他口袋里的钞票表现出来的诚意。
“极道宗早餐……这名字也太不入镜了吧。”何浩一见面就是一句吐槽,“改成包子铺吧,反正你就是主打包子的,对吧?”
“这个主意好!”
杜非羽和阿白相视一眼,心想好主意果然只有在碰撞中才能产生。
然后他很熟练地要了两个包子,啃了几口,眼睛发亮。
杜非羽做出来的东西,显然很合他的口味。
“虽然感觉有点甜……不过这是地区口味差异,我能接受。嗯,我同意做这次推荐了。”
他抹了抹嘴巴,摆出一副很专业的表情说道。
你不是早就同意了吗?
杜非羽心想。
即使身体很诚实,但是表面的尊严肯定还是要有。
何浩一叉腰,问道:
“我什么意见都能提吗?”
显然这是一份不小的单子,如果做得妙,方案提得好,价格肯定还得往上走。
因此他摆出了一副价值两千元的态度。
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