按花洋市的管理规定，摊位经营换人的，只要之后通过检查，补办许可证即可。
也就是说，和老胡谈成了，后面的事情应该没什么问题。
老胡的摊子面积不算小，粗略看上去，至少有四五平方。
他是少有的，白天晚上都出摊的小贩。但即使是这样，他的生意也很惨淡。
杜非羽三人恭恭敬敬地坐在老胡的摊子前，各自买了一大包老胡的板栗，等着老胡说话。
老胡见三人都在等，便放下铲子，也坐了下来。李牧白把几个人都介绍了一圈，老胡就开口了：
“你们现在，在做什么生意啊？”
杜非羽道：“这段时间在做手机贴膜和配件，接下来想到夜市来做煎饼生意。”
“呵呵，煎饼！煎饼！煎饼生意！你要在花洋夜市做煎饼！”老胡苦笑了几声。
他连续念了好几次“煎饼”，就足以表现出对杜非羽的怀疑。
“你知道这花洋夜市里，有多少家卖煎饼的吗？”
“很多。”杜非羽答道，“所以我也会卖烤串……”
“呵，烤串……”老胡摇摇头，“花洋夜市卖烤串的人，难道还不够多吗？”
杜非羽没有太多表情，但是心中却不由得一紧。老胡不愧是在夜市里混过的人，他短短两句话，就击中了老杜面临的最大问题。
到底卖什么？
见杜非羽没有回答，老胡就继续说道：
“人人都说夜市好，殊不知，这花洋夜市里，是赔得多赚得少。百分之十的人得吃得喝，百分之三十的人赔钱赚吆喝，还有百分之六十的人，就像我这种，单单赔了钱，连个人气都没有。”
“几十家烤串摊子，几十家煎饼摊子，清一色的服装摊子，竞争有多激烈？你们当游客的时候只觉得热闹，真要入局来做了，你笑不出来。”
“这片市场看似繁华，实际上却没有半点立足的地方。”
老胡说完，长长地吐了一口气。好像是忍耐了很久，终于找到了人来诉说。
但是这一番话却给信心满满的三人带来了一丝阴影。
阿白的手心捏紧了。她体会过夜市商贩的热情，所以也当然明白，这里面的竞争会有多残酷。
但杜非羽握住了她的手。
沉默了数秒，杜非羽开口说道：
“老胡，我在步行街那里卖过衣服，我也在大天桥那边贴过膜。我在几乎一无所有的时候卖蔬菜和地瓜翻了身，我也在自己都吃不饱的时候，在地铁站门口卖过早餐。”
“虽然我知道，这些生意的规模都未必能和花洋夜市相比。但是，那么多困难都熬过去了，我不介意竞争来得更猛烈一些。”
杜非羽抬头，眼神依然坚定，老胡瞪大了眼睛，似乎在用新的眼光看待他。
“初生牛犊不怕虎……”他说道，“但是你知道，我这个摊位会有很多人要。”
看来已经博得了老胡的好感，但杜非羽的心情并没有放松下来。他知道接下来他将要回答一个重要的问题，那就是：
在那么多人当中，为什么非要选你？
如何说得不卑不亢，又足够聪明巧妙，杜非羽心里有些为难。正要先拖延一下时间，没想到李牧白接话道：
“因为没有比他更好的选择了。”
这话说得极其自大，杜非羽和老胡，心里都是一跳。
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