在等待酸洗，云溪切一大块肉来自牛的后腿，去掉筋膜，切成条放到簸箕，然后用盐腌牛肉、洋葱、姜、酱油等等，告诉厨师看，把它挂在电线，干燥通风处了六个小时，然后放入烤箱烘干，味道鲜美，有嚼劲，可以保存很长时间。
酱牛肉的方法比较简单。云溪刚刚和厨师谈了谈。他看时间差不多了，就开始煎牛排，在锅里放了少量黄酒以提味，在离开锅前撒上黑胡椒。
一切都准备好了，只有一副刀叉，从未想过有一天吃西餐，所以云溪非常被迫与匕首刺他嘴里的牛肉，看着杜鹃的一边，不敢说话，生怕小姐不会注意，匕首会刮到他的喉咙，出汗了。
云溪讲完，布谷鸟马上叫道:“小姐，你不要吓唬婢女。你这样吃牛肉吗?”
“好啊，下次我一定要做一副刀叉。”
云溪微笑。事实上，这把匕首就像一种商品。它是用来吓唬人的。它前面有个弹簧，一旦被刺伤，它就会自动缩回。
村子里有新鲜的牛肉。云溪还派人带着冰块到四大爷家，给厨师开了做酱牛肉的处方。这样的话，最好加一些凉面，然后切片。晚饭时，村里的仆人都端来了一碗热气腾腾的大葱牛肉面，里面有几块调味牛肉，云溪特意给大家端来了一盘炸土豆丝和酸豆。一家人吃得很好。饭后，他们满头大汗。王才没有吃他喜欢吃的鱼。临走前，他们还是依依不舍。他的小主人很古怪，他想吃牛肉。
云溪用热茶漱了漱嘴，趁着余嬷嬷不在，伸了伸腰。她又拿起针线，想着绣什么样的手帕。最后，她用面纱和手帕绣了一个美人。她看不清自己的脸，但苗曼的姿势却能给人以无限遐想。她也用她的心来绣这块手帕，也绣了一个小时。
“小姐，你吃了这么多，还在担心积聚食物。你为什么不出去散散步呢?”
俞嬷嬷拉着长脸自言自语道:“多久了?起初，她以为云溪是在偏远的地方长大的。来到京都后，她从未见过世界，遇到美食就停不下来。但已经四年了。她为什么不回去呢?”
玉嬷嬷流着痛苦的眼泪。作为一个为自己服务的母亲，这么多年来对她来说真的很不容易。其他的母亲陪着年轻的女士去参加宴会，希望年轻的女士会是惊人的，显示她的脸。她并不担心这些。她只是担心云溪小姐吃得太多。宴会马上就要开始了，如果她吃那么多，会被人嘲笑的。
“好吧，现在正是时候。我们去散散步吧，布谷鸟。我们为什么不叫红鲤鱼去划船呢?”
云溪突然心血来潮，拍了拍奶妈的手，然后又没给奶妈机会，“奶妈，你提个灯笼吧。”
于是，在云溪的坚持下，云溪和玉嬷嬷、杜鹃花、红鲤鱼一起坐在船上，终于到达了池塘中央。
抬头望天，月亮刚刚好，荷塘上的荷叶密密的，还有蛙鸣的声音。
微风吹来，带来一丝甜蜜的气息。玉嬷嬷把灯笼放在船顶上。灯光是黄色的，水是闪闪发光的。温暖的光环带来了一种不一样的温暖。
“当我还是个孩子的时候，我在墙上凿洞，然后偷别人家里的灯。过去，我十年没梳了。现在我正在灯光下喝茶。我只虚荣了半辈子……”
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