“下火”，舒老爷子解释。也不知道他每天哪来那么大的火气。
看似满满的两大兜子菜，实际不重。放好菜，众人陆续上车，舒老爷子眼里流露出不舍，再三叮嘱姐姐哥哥保重身体，有事就来县里找他，然后才恋恋不舍的上了车。
回程显然比来的时候快多了，连王玉芬都没出幺蛾子。
到家时，天还未黑。舒二姑打下手，舒老太太做饭，主菜就是蒜拌荠菜和苦菜子蘸酱，舒老爷子吃的最多。吃了饭，各人回各屋，舒二姑也拉着儿子走了。
回到自己屋，晴岚又提出了潘氏未能解答的问题。
“嗨，”舒老二给潘二娘和晴岚解惑：“大表哥从小没爹，为了不受欺负，爱跟着村里的赖汉们。后来大了，没事的时候也跟他们耍两把。”
原来，那舒大老姑的儿子，喜欢耍钱。
赌啊...晴岚和潘二娘同时想起了潘大老爷...
头一回，晴岚有些心疼舒老爷子，心疼这样长大的舒家人，心疼潘氏，心疼自己。
五月将至，但潍县城的端午节气氛并不明显，连着卖粽子的人也极少。晴岚爱吃枣粽子，整天撺掇着潘二娘包。潘二娘不耐烦一个一个的包，为了哄她闺女，允诺蒸一个大大的粽子，还给起了个好听的名，叫“千层糕”。说是千层糕，实际里外里只有七层，用笼布把泡好的糯米和大枣一层米一层枣的码好，压紧实，上屉锅蒸，大概要蒸五六个时辰。
潘二娘不敢在家里蒸（怕舒老太太絮叨她浪费），悄悄拿到酒楼给白案特配的小厨房里蒸，午休也没回家，窝在炉子旁边等。
周掌柜向来是个有追求的老饕，循着红枣糯米的香味，迈进了小厨房。
因为是给孩子吃，潘二娘细心的剥了枣核，怕糕芯的米夹生，正在添水。
“这是什么味儿？”周掌柜走到潘二娘身后，笑眯眯的问。
潘二娘被突然冒出来的周掌柜吓了一跳，咽了口唾沫，擦着汗道：“千层糕。”这名是潘二娘随便叫的，为了敷衍她闺女（娘啊你终于承认了你就是懒嘛）起的。
周掌柜以为是枣子加面做的糕，兴致怏怏的走了。
因这糕要冷着吃，所以蒸好后要把它放凉，吃起来才会又粘又糯。第二天早晨，潘二娘掀开笼布，看冷却下来的枣糕蒸的怎么样。
品相一般，潘二娘对外貌有些不满，不过不影响，待会儿切成厚片看不出来。遂尝了下味道，嗯~~~还不错，重新包上笼布，准备下午班时带回去。
周掌柜恰巧今天早晨起得晚，没吃饭就来了，忽然想到潘氏昨天做了枣糕，想着权当馒头垫垫。潘二娘无语，只好拿出来，切成一寸长，一厘米宽的糕片，端了一盘子给周掌柜。
周掌柜很是惊讶，他还以为是…
只见这糕如羊脂白玉般剔透白皙，枣如玛瑙般点缀其中，甜甜的枣一泯即化，混着甜甜的枣香和糯米浆独有的馨气，咬起来略带Q弹。然后，就没有然后了。
那天，粼江阁推出了一款端午特供——白玉玛瑙，立时销售一空，还有人打包，但仅限每人一份。周掌柜看到账上不断攀升的数字，眼睛都笑没了，他要马上给东家写信，让京城和省府也行动起来！
当然，他也没忘了潘氏，给她长了工资，还鼓励她多多创作新产品。潘二娘哭笑不得，这下子那馋闺女要闹咯~
不过晴岚不是真的不懂事的小孩，在最初的失望过后还是挺为潘氏开心的。此后娘俩经常凑在一起研究吃，惹来舒老二的频频白眼，这是后话不提。
潘二娘在忙完端午节后，特地做了两个白玉玛瑙拿给家里人品尝。舒老爷子很是不屑：“这不就是多放了米和枣的粽子么？还叫个什么玛瑙。”说完又切了一块。舒大郎偷偷藏了一块，想去学堂显摆，被舒老大发现骂了一顿，“你是去吃还是去上学哒！”王玉芬尤爱枣糕，吃完了还来找潘二娘要，当然，晴岚也没听她说过什么有不喜爱的。
潘二娘怜她从小受穷，没吃过什么好东西，又怀着身子，每次从酒楼给晴岚和明宇带的汤水点心都会分她一份。秦氏觉得这是潘二娘厚此薄彼，瞧不上她（你怀孕的时候人家还没嫁进来呢好吧），她王玉芬有银楼的工作就比她高一筹？潘氏就是个势利眼！但碍于舒老太太，秦氏不敢在潘氏面前说什么，不过不妨碍她在舒老大和舒二姑面前抱怨。
五月节过后不久，是舒老爷子五十五岁寿辰，舒老大的意思是今年要大办，舒老爷子从善如流顺耳悦目的应下了。
寿辰当天，舒家的来人还真不少，一些平常舒老爷子见了都不敢打招呼的老爷也派人给他送了礼。舒老爷子喜气洋洋，笑得像朵开的十分灿烂的菊花。但晴岚觉得这么多人并非单纯为了舒老爷子而来，而是为了正坐在堂屋里喝茶，鲜少出现在舒家的大女婿赵秉生。
算起来，这还是晴岚第一回见赵秉生。赵秉生每年来舒家两回:大年初二和八月十六，但这两个日子晴岚早早就去姥爷家了，所以今日才头一回见到。
晴岚老听父亲提起这位姑父，言语里满是崇敬，所以她也对赵秉生也有些好奇。正巧潘大舅要去茅房，晴岚从他腿上滑下来，走到赵秉生跟前。
堂屋里坐的都是贵客，赵秉生今日给舒老爷子送了一幅前朝书法大家写的朱子家训，现在正挂在厅里，舒老爷子在跟其他几位老先生品评。赵秉生边喝茶边打量周围，忽然听到一清脆的童声：“你是我大姑父么？”
赵秉生低头一瞧，是个小姑娘，忽闪着大眼，长得像女版的舒老二，但五官更加精致，心下了然，这就是舒老二的长女了。笑到：“我是你大姑父呀。”
晴岚打量着赵秉生，黑面圆脸，双眼****，五官端正，亲切随和，又隐隐透出些官威来。
赵秉生也打量着晴岚，好一个灵动的小姑娘，舒家还能生出这样的姑娘来！低下身子，笑着问她：“听说你会背诗啦？”他某天下班回家，听见小姨子对妻子说：“潘氏肯定是个留不住福气的，闺女会背两句诗还到处显摆。”赵秉生不太喜欢小姨子一家，但对晴岚有了些好奇。
晴岚点点头。
“那你最喜欢哪首诗啊？”赵秉生又笑着问，他的牙齿又白又整齐。
“行到水穷处，坐看云起时。”晴岚认真的回答。
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