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豫川书院 >  餮仙传人在都市 >   第2730章

鸟蛋没什么好说的,蔬菜让古争觉得亲切,因为这种个头圆圆的蔬菜很像是包菜,但这种蔬菜的口感跟包菜的口感完全不同,用同样的时间来炒,包菜炒出来是脆的,这种像是包菜的蔬菜炒出来则是软的,即便还没有吃过这种蔬菜,古争也可以通过道之眼看出,这种蔬菜炒过之后的口感会比较像是菠菜,但没有菠菜的那股碱味。

鸟蛋不用提前处理,只要烹饪之前打成蛋液就可以了,蔬菜则是要提前处理一下,为了将它那种特殊的香味逼出,也为了节省时间让鸟蛋变得更嫩,玄月事先已经将它焯过水了。

锅中油热倒入鸟蛋蛋液,煎蛋的香味立刻就弥漫开来,合适的时机玄月又把蔬菜放入其中,简单的翻炒了一会之后,这最后一道菜也完成出锅。

“师尊,开饭了!”

玄月将四菜一汤盛好,不忘将猴王送的猴儿酒也放在了临时的餐桌上。

古争睁开眼睛,望着玄月笑了一眼:“要不咱们师徒两个先喝一杯?”

“好啊好啊!”

玄月眉开眼笑的给古争倒酒,两只酒杯很快碰在了一起。

由于古争现在的这具身体是妖兽的身体,没有手的他自然是无法像人那样去喝酒吃菜,他只能是通过术法来完成这些事情,这也让他庆幸好歹还有术法可用,要不然真像野兽那样在徒弟面前吃喝,那他宁愿不吃不喝。

“咳咳!”

一杯猴儿酒下肚,玄月忍不住咳了起来,这倒不是说她被猴儿酒呛到了,只能说是一种反差把她给惊到了。

玄月之所以这么想喝酒,关键还是古争给她的仙酒太好喝了,虽说她知道猴王酿造的猴儿肯定不能跟古争酿造的仙酒相比,可猴王毕竟也是灵智不俗的灵兽,它所酿造的猴儿酒味道应该不会太差才对。然而,猴王酿造的猴儿酒,给玄月的感觉却像是掺了太多的水一样,酒的味道真的很淡。

看着玄月咳嗽的样子,古争微微一笑道:“这猴儿酒真是成也灵智,败也灵智啊!”

“师尊这话怎么说?”玄月好奇道。

“这猴儿酒本来是不错的,如果猴王没有足够的灵智,它也酿造不出这样的猴儿酒。但是,猴儿酒在酿造的过程中出现了问题,口感和功效只能选择其一!正是因为有较高的灵智,猴王选择了功效放弃了口感,所以原本口感可以更好的猴儿酒,也就变成了现在这个样子。不过,你是因为喝过师尊酿造的仙酒了,假如你根本没喝过好的仙酒,那么你第一次喝这种猴儿酒的时候,你会被惊艳到,会觉得这是一种佳酿!”

听古争这么说,玄月点了点头,如果没有古争的仙酒做对比,这猴儿酒的味道也真的挺不错。

“师傅,尝尝我做的四菜一汤吧!”

既然今天烹饪所用的食材是古争的命题,哪怕没有极香化形的出现,玄月也很想听听古争的点评。

“以你现在饮食之道的功力做基础,每一道菜的满分都是十分,为师尝过之后会给你打分,现在就先从这‘果味炒虾’仁开始吧!”

古争张口一吸,盘中的虾仁立刻飞入了他口中一个。

入口是酸甜的滋味,这种酸甜味道不算是特别的重,后面带着一点点咸的香味。

‘果味虾仁’所用的虾,虽说是洪荒中没有的东西,但虾肉的口感还是大同小异,都是那种紧致和鲜香。

咀嚼了几下,古争将虾仁咽下:“这道‘果味虾仁’我给你九分的总分,其中八分是给你的发挥,另外一份则是给伱的创意,用果子来做虾,味道不错的同时,创意也很不错。至于说欠缺的一分,这是没办法的事情,毕竟饮食之道考验的不单单只有功力,也还有对于食材的理解以及经验之类的这些东西。”

玄月忙不迭点头,她自然不会认为她已经做的完美无瑕,且她也知道,饭后古争会就这几道菜中她做的不足的地方,给她一些比较明确的指正。

古争尝的第二道菜是凉拌菜中的荤菜,这道菜所用的食材一共有两种,一种是甲壳鱼的鱼肉,另外一种则是水草。

八分熟的鱼肉更加突出肉中的那股鲜味,调汁的存在也将原本肉中的腥味压制到了最低,配上脆而多汁的水草,吃起来也是别有一番风味。

“为师并没有想到,当时只是随口的一句话,你竟然真的就挑战了凉拌鱼肉,所以也要在评分中给你加一分才行,而这道菜你的最终得分是八分!以你现在饮食之道上的功力,再加上手头的这些食材,你应该能做到将腥味完全消除,只留下鱼肉本身的那种味道!但是,你没能做到这一点,所以也就失了分,至于怎么才能做到这一点,为师想让你自己好好想想。”

不去管眉头微皱的玄月,古争开始品尝第二道凉拌菜。

脆脆的声响从古争口中发出,这道看起来最简单,只是凉拌了三种木耳的凉拌菜,却是古争目前尝的最多的一道菜。不过,古争尝的最多,倒不是这道菜最好吃,只是这道菜所用的食材有三种,想要发现更多的问题也就只能是多尝一点。

“食材的处理做的不错,这一块要给你加一分,但这道菜最终师尊只能给你七分的评价!”

古争的声音停下,玄月的眼睛都瞪大,在她的心中这道看似简单的凉拌菜,她觉得不应该比前两道的评分更低才对。

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