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“铁板子是干么的?”

“调大小火的。”

祖孙俩到了打铁铺,挑挑拣拣,宋茯苓挑出了六块,一块上锈的破铁板子,要100文钱一块。

这回连宋茯苓都心疼了,她手里的板子没多大,一百块钱一个?这明明是要当边角料的。

打铁匠说,就这价。

祖孙俩也不敢多言,马老太继续从裤腰里往外拽铜钱,就这么一会儿,花钱如流水,加上买砖钱,快三两银没了。

“奶,咱还得抓紧去买蒸笼,到了那,我给他画图,让他得按照咱们要的长方形编制,他也得赶工,您明日得来取一趟。”

“非得是竹木编的吗?咱用木头的不中吗?让你二伯给打木头。”

宋茯苓摇头。

卖包子卖干粮的为么用竹木蒸笼?竹子本身吸收水份,面点无论凉热,放在竹蒸笼里底部更透气。

蛋糕最是娇气,太软和,最好块块都放在大蒸笼里,路上运输不变型,也更不怕被压塌了,压塌了,人家还能要了吗?尤其是往后一次送23块,不像今早咱背着四块小心些能避免。

马老太听完,一把拽住孙女的胳膊:“那这是正经家伙什,省不得,走走走,去买。”

马老太一口气订制三十个长方形蒸笼,没订正正好好二十三个,想着买这东西还得提前预定,太费事,不如一步到位,别差那三瓜俩枣的,容易耽误事。

三十个蒸笼花了马老太1140文,又一两一钱多银子没了。

祖孙俩又去买醋,买油纸。

古代油纸论刀卖,一刀一百张。

宋茯苓不想买那些不好的,听起来是便宜,像包子摊馒头摊用的就是那种便宜的,但她觉得有股子怪味。

她买的是一刀120文钱的。

马老太问孙女,咱一日下来大致要用多少?

宋茯苓答,三十多张,因为每锅烤时,下面得垫,装蒸笼里还得垫。

“掌柜的,别一刀了,给来五刀。”马老太数出600文就递了过去。

宋茯苓以为,买完这些就差不多了,她也实在是背不动拿不动了,没想到老太太给她扔在杂货铺里,让她守在这里等,说还要去买。

并且买什么,也没告诉孙女一声就急火火走了。

害得宋茯苓很是担心奶奶走丢。

老太太买什么去了?

买锁头。

一把锁头就只要那种配两把钥匙的。

马老太都打算好了,到时候,她一把,小孙女一把。烤炉子房没人,就锁上,只有她俩能进去。

也买了门插。到时候,小孙女进去做蛋糕,就在里面给门插上,谁也不行进去。

买完锁,老太太回来找孙女时,不小心走到了药堂门口。

要是没走到吧,打死老太太,她也不会惦记来这里买东西。

可是走到了,她戴着小粉头巾就扭头望着,脚就像生了根似的。

孙女从昨个开始就跟她磨叽那点子破事,今个又眼巴巴地想买。

那小眼神呀……

老太太习惯性地拽了拽衣角,抿了抿头发,一脸舍身忘死走进了药堂。

“治虱虫的那个,给我来一罐。”

马老太感觉这话,就像不是从她嘴里说出来似的,但嗓子里确实说出来了。

半两银,买这破东西,心疼不?胆都疼。

买的她都冒汗了。

劝自己,俩儿子儿媳们包括大孙子才挣回的工分钱已经被她花没了,老本钱四两银也动了,眼下,真是没什么可不敢花的,花没拉倒!

咬牙闷头回去找孙女。

“奶,您买锁头干什么?”

马老太说,你是不是傻?我告诉你哈,往后,别说咱那蛋糕屋子不能随便让人进了,就是咱俩往后说话,甭管和谁唠瓜,也给我把那个“烤”字,戒了。别一口一个烤炉子烤炉子的。

“奶,您至不至于?我还想和您说呢,我一人既然干不过来,不行就让我大丫二丫姐,我桃花姐,还有郭家姐姐……”

宋茯苓没等说完,老太太就露出了一脸极其犯愁的样子。

她孙女啊,心地太淳朴,这么淳朴的孩子,心里太干净,不给人往复杂了想,将来不得让人骗啊?可不中,得告诉留些心眼。

“你是不是傻,胖丫,你怎得一点也不随奶?全随了你爹,不拿本事当本事,你们爷俩是想要气死我呀?”

恩?

“还恩?不能教。那些丫头片子,将来都得嫁人,给她们教会了,全带婆家去了。到时候她们那些婆家再做蛋糕,婆家再告诉实在亲属,赶明还有咱俩啥事儿。那咱俩干脆眼下就把方子卖了呗,我不信没人买。免得她们将来嫁出去给说的满哪都是,咱还一文钱没有。”

“奶,你想得也太远了。”

事实证明,老太太能想的更远,她背起这些油纸,一边走一边说教宋茯苓道:

“胖丫,你万万要记住奶的话,别说那些丫头了,就是你自个,将来嫁了人,也万万别拿自个的立身本事去讨好婆家人。

打比方,你为了讨好公婆,交了方子,教会了婆家人,我告诉你,婆家人是能乐呵,冲方子也能对你很是好一阵。

但是啊,日子一久,就完了。

你都不如,靠你这做蛋糕的本事,想招多进银子,大不了往后给公婆多交银钱,他们冲着月月能收到手的银钱,心里再不舒服也不敢给你添堵,添堵你就给他们断了进项。”

马老太这番话,给宋茯苓都说傻了。

老太太还叹息呢:“就冲着这个,奶是真盼着咱这买卖能细水长流,手艺必须留住了。你眼下瞧着好的人,等她嫁了人,未必就那样了。你这孩子,不行,太不让人放心,以后没事儿,奶就手把手教你道理。”

说完,老太太示意孙女:“你掏我这棉裤。”

“掏什么呀?”

宋茯苓掏了出来,攥着小小的药膏罐,脚步顿住,“奶?我……”

“哎呀,快着些,给搭把手,要累坏老太太我是不是?赶紧着家去喽。”

宋茯苓感动的一塌糊涂,然后小嘴叭叭叭一路不停小声告诉马老太:

“奶,您放心,我一人就能烤的过来。

不过我很想告诉你配方啊。你要是能把方子卖高价,那简直太好了。

其实咱们用不了多少面,配方里也用不了多少糖,就咱们做二十多锅蛋糕,连牛奶总共才用个七八斤,就是有些费鸡蛋。您晓得最主要步骤在哪吗?

奶,等赶明我教您,就是打蛋白,得给打发了,低中速打发,中高速打发,再放糖中高速,再中低速,我指着是打的手法,就是你打鸡蛋清的手腕速度。”

老太太说你可快住嘴吧,她有空也不学,做毁一锅就是46文本钱没了。

……

天都有些黑沉沉了,宋金宝一路跑,一路通告:

“我奶买一车砖回来了。”

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