“铁板子是干么的？”
“调大小火的。”
祖孙俩到了打铁铺，挑挑拣拣，宋茯苓挑出了六块，一块上锈的破铁板子，要100文钱一块。
这回连宋茯苓都心疼了，她手里的板子没多大，一百块钱一个？这明明是要当边角料的。
打铁匠说，就这价。
祖孙俩也不敢多言，马老太继续从裤腰里往外拽铜钱，就这么一会儿，花钱如流水，加上买砖钱，快三两银没了。
“奶，咱还得抓紧去买蒸笼，到了那，我给他画图，让他得按照咱们要的长方形编制，他也得赶工，您明日得来取一趟。”
“非得是竹木编的吗？咱用木头的不中吗？让你二伯给打木头。”
宋茯苓摇头。
卖包子卖干粮的为么用竹木蒸笼？竹子本身吸收水份，面点无论凉热，放在竹蒸笼里底部更透气。
蛋糕最是娇气，太软和，最好块块都放在大蒸笼里，路上运输不变型，也更不怕被压塌了，压塌了，人家还能要了吗？尤其是往后一次送23块，不像今早咱背着四块小心些能避免。
马老太听完，一把拽住孙女的胳膊：“那这是正经家伙什，省不得，走走走，去买。”
马老太一口气订制三十个长方形蒸笼，没订正正好好二十三个，想着买这东西还得提前预定，太费事，不如一步到位，别差那三瓜俩枣的，容易耽误事。
三十个蒸笼花了马老太1140文，又一两一钱多银子没了。
祖孙俩又去买醋，买油纸。
古代油纸论刀卖，一刀一百张。
宋茯苓不想买那些不好的，听起来是便宜，像包子摊馒头摊用的就是那种便宜的，但她觉得有股子怪味。
她买的是一刀120文钱的。
马老太问孙女，咱一日下来大致要用多少？
宋茯苓答，三十多张，因为每锅烤时，下面得垫，装蒸笼里还得垫。
“掌柜的，别一刀了，给来五刀。”马老太数出600文就递了过去。
宋茯苓以为，买完这些就差不多了，她也实在是背不动拿不动了，没想到老太太给她扔在杂货铺里，让她守在这里等，说还要去买。
并且买什么，也没告诉孙女一声就急火火走了。
害得宋茯苓很是担心奶奶走丢。
老太太买什么去了？
买锁头。
一把锁头就只要那种配两把钥匙的。
马老太都打算好了，到时候，她一把，小孙女一把。烤炉子房没人，就锁上，只有她俩能进去。
也买了门插。到时候，小孙女进去做蛋糕，就在里面给门插上，谁也不行进去。
买完锁，老太太回来找孙女时，不小心走到了药堂门口。
要是没走到吧，打死老太太，她也不会惦记来这里买东西。
可是走到了，她戴着小粉头巾就扭头望着，脚就像生了根似的。
孙女从昨个开始就跟她磨叽那点子破事，今个又眼巴巴地想买。
那小眼神呀……
老太太习惯性地拽了拽衣角，抿了抿头发，一脸舍身忘死走进了药堂。
“治虱虫的那个，给我来一罐。”
马老太感觉这话，就像不是从她嘴里说出来似的，但嗓子里确实说出来了。
半两银，买这破东西，心疼不？胆都疼。
买的她都冒汗了。
劝自己，俩儿子儿媳们包括大孙子才挣回的工分钱已经被她花没了，老本钱四两银也动了，眼下，真是没什么可不敢花的，花没拉倒！
咬牙闷头回去找孙女。
“奶，您买锁头干什么？”
马老太说，你是不是傻？我告诉你哈，往后，别说咱那蛋糕屋子不能随便让人进了，就是咱俩往后说话，甭管和谁唠瓜，也给我把那个“烤”字，戒了。别一口一个烤炉子烤炉子的。
“奶，您至不至于？我还想和您说呢，我一人既然干不过来，不行就让我大丫二丫姐，我桃花姐，还有郭家姐姐……”
宋茯苓没等说完，老太太就露出了一脸极其犯愁的样子。
她孙女啊，心地太淳朴，这么淳朴的孩子，心里太干净，不给人往复杂了想，将来不得让人骗啊？可不中，得告诉留些心眼。
“你是不是傻，胖丫，你怎得一点也不随奶？全随了你爹，不拿本事当本事，你们爷俩是想要气死我呀？”
恩？
“还恩？不能教。那些丫头片子，将来都得嫁人，给她们教会了，全带婆家去了。到时候她们那些婆家再做蛋糕，婆家再告诉实在亲属，赶明还有咱俩啥事儿。那咱俩干脆眼下就把方子卖了呗，我不信没人买。免得她们将来嫁出去给说的满哪都是，咱还一文钱没有。”
“奶，你想得也太远了。”
事实证明，老太太能想的更远，她背起这些油纸，一边走一边说教宋茯苓道：
“胖丫，你万万要记住奶的话，别说那些丫头了，就是你自个，将来嫁了人，也万万别拿自个的立身本事去讨好婆家人。
打比方，你为了讨好公婆，交了方子，教会了婆家人，我告诉你，婆家人是能乐呵，冲方子也能对你很是好一阵。
但是啊，日子一久，就完了。
你都不如，靠你这做蛋糕的本事，想招多进银子，大不了往后给公婆多交银钱，他们冲着月月能收到手的银钱，心里再不舒服也不敢给你添堵，添堵你就给他们断了进项。”
马老太这番话，给宋茯苓都说傻了。
老太太还叹息呢：“就冲着这个，奶是真盼着咱这买卖能细水长流，手艺必须留住了。你眼下瞧着好的人，等她嫁了人，未必就那样了。你这孩子，不行，太不让人放心，以后没事儿，奶就手把手教你道理。”
说完，老太太示意孙女：“你掏我这棉裤。”
“掏什么呀？”
宋茯苓掏了出来，攥着小小的药膏罐，脚步顿住，“奶？我……”
“哎呀，快着些，给搭把手，要累坏老太太我是不是？赶紧着家去喽。”
宋茯苓感动的一塌糊涂，然后小嘴叭叭叭一路不停小声告诉马老太：
“奶，您放心，我一人就能烤的过来。
不过我很想告诉你配方啊。你要是能把方子卖高价，那简直太好了。
其实咱们用不了多少面，配方里也用不了多少糖，就咱们做二十多锅蛋糕，连牛奶总共才用个七八斤，就是有些费鸡蛋。您晓得最主要步骤在哪吗？
奶，等赶明我教您，就是打蛋白，得给打发了，低中速打发，中高速打发，再放糖中高速，再中低速，我指着是打的手法，就是你打鸡蛋清的手腕速度。”
老太太说你可快住嘴吧，她有空也不学，做毁一锅就是46文本钱没了。
……
天都有些黑沉沉了，宋金宝一路跑，一路通告：
“我奶买一车砖回来了。”
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