何氏笑道：“他不常编这些的，让他爹编吧。用个罩子罩上也好，要是冬天，下雨下雪的日子，上面还能烤些个衣裳鞋袜。”
菊花忙道：“那就把这罩子编成平顶的，圆顶的不好放东西。嗯，那鸡脚鸡头要收水，也能放在这上面烘干，省得在锅里烧得青烟直冒。”
一时坐上桌，槐子见桌上有一盘鸡头、鸡脚和鸡翅等凑出来的鸡杂，搛了一截鸡脖子，啃了一口，笑道：“往后咱家可是有好吃的了，你卖鸡，这些东西就留给爹下酒。”
何氏白了他一眼道：“想得美哩！这也是要卖的。费那大劲儿做出来，又在锅里炕半天，全让你们吃了，又变不出银子来。”
菊花见张大栓嘴里啃着鸡翅膀，愣神瞧着自己，忙忍笑道：“娘，往后这东西天天有，就算要卖，留些下来给爹吃，还能亏本？这是才开张，等以后鸡杀多了，光吃也会腻味的。”
张大栓笑道：“就是。我一顿也吃不了多少。一只鸡身上的就够我吃了，那还有九只鸡的头脚能卖哩。菊花，这些个东西真的好有味儿，喝酒吃最好了。可送了给你爹？”
菊花点头道：“这是头一回，我就没打算卖，做出来让我爹跟公爹分了。”
槐子又问了明早的安排，他担心黑皮太小，这么去集上不太妥当。
菊花道：“所以才让他历练么。这么跑腿也是锻炼身子。十只鸡也不重，也就二三十斤。如今去下塘集的路上人也多，不怕出事。”
槐子点头，又说些田地里的安排，说说笑笑的，至晚歇息。
第二天清早，菊花不等双胞胎醒来，就起床先出房，见黑皮已经将那十个黄土疙瘩刨了出来，分装在两只篓子里，另外还有昨晚备好的送给刘小妹和云影的土产也装上了，扁担绳子也都套好了，就等菊花出来跟他交代些话。
菊花轻声对他道：“你去跟来喜掌柜的说：这烧鸡虽然味儿不错，也不是啥难做难学的东西。要想做长久生意，把这招牌做老了才是正理。就像那集上，好些铺子的东西都是常见的，人都乐意往老字号的铺子去买。今儿头一天，这鸡就不对外卖了。送两只给云大夫，剩下的让他分送给街坊邻居，每家半只；再有多的，就撕碎了，摆在窗口让过路的人尝鲜，明儿才开始对外卖。”
何氏正好在一旁听着，闻言张大了嘴巴，好一会才惊叫道：“菊花，十只鸡哩，你就这么送出去了？”
她满脸肉疼的模样：昨天刘婶跟黑皮忙了半天哩，还有那鸡，可是喂了好几个月的，一个钱也不赚，就这样送人了？
菊花笑着安慰她道：“娘，先送些出去不亏，往后还是能赚回来的。照说咱这生意，该另外在热闹地方找个铺面对外卖才对。只是那样一来，铺面租金、雇人手，不都要花钱？如今在来喜表哥的铺子里辟出一块来做这生意，省了租钱，也省了人工。可是你想，来喜表哥那铺子本是卖杂货用品的，又不卖吃食，要想人上门来买，不先花些本钱打点，谁没事到杂货店里买烧鸡哩？先送些让人吃了，来喜表哥原本人缘就好，这鸡味道也好，不就能帮着传开了？这还少了哩，要我说，该连送三天才好。”
广告费那是能省的？
她不顾何氏瞪大的眼睛，转向黑皮道：“你今儿不要急着回来，等吃过晌午饭再家来。先在那瞧着，看人吃了这鸡是个啥情形，再有，来喜表哥有话交代的话，也记住回来告诉我，不要忘了。”
黑皮连连点头，见菊花说完了，槐子又叮嘱了他一番，说来喜是个灵动的，要他好好学着看着点，他一一应下了，然后便挑起篓子上路。三十多斤，分两头装，挑着很轻省。
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