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“墨小姐谦虚了,依我看,有家酒楼照着这势头发展下去,超过第一楼也不是没有可能,之前八国厨艺甄选大赛,有家酒楼不就拿了第二名的好成绩么?这可是我们南市的骄傲!”

商会会长一点也不吝啬对墨晓曦的赞美。

他们私下商量过,搞不好这个小酒楼,真的能成为南市超过东市的摇钱树。

一直以来,生意好的商铺都聚集在东市,虽然跟另外两市相比,南市的生意是非常好的,但跟东市相比,就是略微弱了些,这让商会的会长一直很头疼。

现在好了,蹦出来一匹黑马,可不得好好珍惜。

“过几天的八国厨艺大赛,有家酒楼有没有需要商会特别帮忙的,如果有需要,墨小姐尽管提!”

墨晓曦笑着回应:“会长客气了,我们都已经打点好了。”

会长还不放心:“真的不需要帮助么?酒楼的生意这么好,明天方大厨要带人去参赛,不会影响酒楼的生意么?要不要我给你们拨两个伙计过去?”

墨晓曦看了小陈掌柜一眼,小陈掌柜开口道:

“会长,之前要准备相府寿宴和八国厨艺大赛,所以酒楼早已经招募了足够的伙计,就是为了应对人手不足的情况,明天即便方大厨去参赛了,我们也是能维持酒楼正常营业的。”

商会会长朝墨晓曦投去佩服的目光,事事计划考虑周全,难怪有家酒楼能脱颖而出。

“说到之前的相府寿宴,我听说苏老夫人还给墨小姐犒赏了?墨小姐可真有福气。

要是这次八国厨艺大赛再打出个名气,我看你们有家酒楼这么小的场子,怕是不够用喽~”

会长旁敲侧击地想知道自己要不要扩大酒楼的规模,刚好,墨晓曦也想问问这南市的行情,就顺着会长的话说下去:

“说起来,明年我们确实有扩大规模的计划,不过不知道,是在现有酒楼的基础上扩张呢,还是另租一块地方。”

一听墨晓曦还真有这个打算,会长的眼睛都亮了:

“要我说,自然是另租一块地方啊!咱们南市这么大,墨小姐再开个分号,也能分散人流是不是?”

再开分号,就意味着还要另招募一些厨子,有家酒楼的招牌厨师就是方大厨,如果另开分号,除非有厨艺跟方大厨不相上下的,否则,就是砸招牌的事。

另租一块地方,对商会来说自然是增加的店铺数量,又能增加地皮税收,可是对墨晓曦来说,却未必是最好的法子。

“多谢会长建议,我回去会再跟小陈掌柜商量商量的。”

有人过来提醒说中间休息时间结束,墨晓曦和会长一起去了会议厅。

今日会议的内容,还是各家商户说说对南市发展的看法,再互相交流交流经商的经验。

而有家酒楼作为新人,最近的发展又是突飞猛进,自然是成为了各家商户羡慕加搭讪的重点对象。

刚才小陈掌柜就被拉着问经商有没有什么好法子、酒楼的食材进货渠道在哪儿之类的,现在墨晓曦来了,众人更加殷勤了。

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