八点半的时候，两人准时来了这个啤酒广场，今天的太阳很大啊，空气很热有点灼人。
潇潇看了看周围的场地，到处都是人，在观望了一下那个灶台周围的设备，果然都是很简陋的，因为初赛一般都是大批的淘汰选手的，所以用的烹饪设备根本不会用优质的，基本上能用就不错了。
不过还好锅具什么的都是新的，因为这个都是广告商赞助的。
还有就是这个比赛规定食材和所有的厨房用具是要餐厅自己准备的，赛场不提供任何跟烹调有关的东西，还有就是食材的新鲜程度时候合格，还有烹饪的卫生环境是不是达标，这些都要被评审团所检查的。
一切检查合格之后才开始进行比赛，潇潇之前已经看了比赛规则，初赛的题目并不限制，但是对于数量有要求，需要在规定的时间内，可以用任意食材做出一百份菜品，菜品的种类也不限制，然后桌制作完成之后需要有一百位场内观众开始逐一试吃，然后按照按照红蓝两票开始投票，这票是在每个投票箱上的，都有红色和蓝色的纸卡小票，如果吃的满意则投一张红的，不满意则抽出一张蓝色的投进箱子。
只要是红票超过65就可晋级，但是相反的是，如果蓝票首先要是超出35，就要被淘汰。
其实说是一百份，只是分盘够了就可以了，一份一小碟，只是试吃也不是吃中午饭，差不多就行了。
这个初赛说难度，其实还是有的，因为上午参赛的一共有75家餐厅，想要晋级真的是各显神通了。
因为这个食材是不限制的，做什么都可以，可以做冷吃，也可以做热吃，可以做主食甜品，西餐，各种各样五花八门，但是有一点就是，你想做的餐品必须要保证能在其他餐厅中脱颖而出，然后获得晋级的机会。
因为众餐厅再一起比赛的时候，观众是一个一个试吃的，一百个观众，每个人可以从1号到75号挨个试吃。只要是拿着从门口领到的号码券就可以了。
观众拿着券才可以每一家都是试吃，但是不拿券的话是不可以试吃的。
然后吃完之后，是投蓝票和红票，每家餐厅参赛的位置前，都有一个投票箱。
说实在的，今天他们两个虽然是开车来的，但是里面除了一些简单的厨具之外，什么都没有，有的就是一个空空如也的食材箱子。
因为潇潇不知道要做什么，如果有食材规定的话，那还好说直接按照规定就做，但是没有规定往往就会最难的，这个题目太广了，做什么都行，作什么都觉得不是最好的。
她看着周围的餐厅已经开始收拾自己比赛的位置了，潇潇和楚墨琛也准备开始收拾。
因为箱子里又没有菜，也没啥好收拾的，不过他们两人还是一起把这个不透明的大箱子抬到了自己的帐篷里面，这个箱子其实看起来很眼熟，体积超级大其实就是当初装过楚墨琛的那个箱子，因为这个就使用过一次，搁置的话就浪费了，而且体积都能装下一个成年男子就可见有多大了，现在倒是派上用场了，装食材刚刚好。
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