有人嘲讽：“赵四媳妇，你是会磨豆腐啊，还是能做豆皮啊？你连给你家男人烙个饼，都能烧糊了！”
那媳妇还不服：“哎，我说这秦春娇是哪坟里的狐狸精转世？！易家俩男人晕头转向了不拉到，瞧你们这一个个被迷的！打从她回来，我现在连村子里的孩子都要使不动了。一说叫干个啥，就说着春娇姐给他们糖吃，给他们铜板，还问我能给啥，我给个屁！”
她只顾骂的痛快，大伙越笑越欢，她男人上前抡圆了胳膊给了她一巴掌，嘴里骂着：“就知道一天天嚼裹人家的闲话，人家的好是半点学不来！我八辈子倒霉，娶你这种婆娘！”说着，就把哭哭咧咧的女人拉走了。
大伙笑了一阵，就有人看出来，私下捅王铁柱，悄悄问道：“你这么帮着易家说话，是不是他们答应了收你家的油菜籽儿啊？我晓得，你家今年也种了油菜。”
王铁根抿嘴一笑，没有吭声。那人看着有戏，便拉着问了起来。
原来，王铁根家里不止种了油菜，还有半亩的花生。他心思活到，看易家开了油坊，便自己找上门去问要不要。
易家兄弟两个看货不错，就一口应了下来，还比外地来收购的贩子多给了些钱，并且说等花生下来了，如果好也都要了。
王铁根简直欢喜坏了，外地来的收购商人，不仅挑三拣四，给的价还低。易家开了油坊，他守在家门口就把油菜籽儿卖了，赚了更多的钱，花生也有了着落，他怎么不高兴？得了易家给的恩惠，那当然死命帮着易家说话了。
旁人听了有这等好事，有人欢喜有人愁，种了花生油菜的当然高兴，那些没种的懊恼的恨不得立刻去自家地里拔了菜改种。
其实易家并没有吃亏，收购的贩子做的是倒手买卖，这边收了菜籽儿那边卖给油坊，当然这边压价那边抬价，好从中盈利。易家给的价，虽说比他们卖给贩子高些，但其实比从市面上收购菜籽儿要便宜的多。
铺子第一日开张，捧场的老客固然多，但因是靠着村口道边，易峋先前还请马师傅给打了一块牌子，立在村口的路上，言明村中有食肆。过路的行人，有想寻地方歇脚吃饭的，便都找了进来。铺子的生意，十分兴隆。
店铺是原住房改建的，地方宽敞，前面是待客的大堂，后面因没人来住，就做了厨房和工坊，炉灶一应俱全，还垒了个烘烤用的炉子。
秦春娇仔细想过了，自己和母亲的厨艺固然不错，但这食肆到底只是间路边的小店，也不会有谁跑到这儿来吃大菜，若要做那些考究大菜，各种配料配菜都要细讲究，一味不对，味道就蹿了。这预备下了配料，本钱就上去了，卖不掉就是亏本，这是其一。其二，这些考究的菜肴，刀工火候全都要精细到位，家里有这个手艺，除了自己和娘，其他人真不行。刘氏要管着家里的事，不能一直在铺子里帮忙。董香儿帮她打下手，揉面烧火做个家常小菜还成，旁的就不成了。董大成这伙计，对下厨更是一窍不通。
所以，她还是打算每天熬一大锅豆腐脑，有豆子拉磨，刘氏帮忙，能多做不少。其余，就配一些时新的小菜，她自己琢磨的酱菜、咸菜，很招客人喜欢，用料虽然平常，都是自家地里来的东西，或是山里挖的野菜菌子，但调味却是她自己的独门，客人吃着和家里的就是不一样，味道更丰富多变，就爱吃。
之前，她炖的棉花条子鱼，几个男人吃了都说好吃。她思忖着，这道炖鱼是能当小菜吃的，提前做好了，拿酱汁泡着，不仅坏不了，味道还能渐渐浸透，放着慢慢卖就行。
此外，铺子照旧卖时令的点心。这些点心，既有她从相府里学来的，亦有她自己改良的乡间点心，都是这段日子她摆摊时，夜里一点点思索琢磨出来的，也是别处都没有的。
铺子后院厨房里，一口大锅白汤翻滚，里面放了十几斤的鸡骨、猪骨。这些东西不值几个钱，但熬出来的汤，味道极鲜。秦春娇试了几回，找了个最好的配比，放了许多香料进去，便是一锅上好的高汤。灶上额外烧着一锅开水，用来下面。
面下好盛在碗中，浇上一大勺骨汤，放上切细的酸笋香葱，汤鲜面滑，不比京里的汤面馆差哪里。
豆腐、千张自然是照样卖的，易家油坊里榨好的油也放在店里跟着卖。附近村子里的女人，可是高兴极了，以后不止豆腐有地方买，连油也能在家门口打了，偶尔还能买些小菜回去。
这日铺子一直到了黄昏时分，路上行人渐稀，才打烊关门。
一家子人几乎是累瘫了，刘氏随意下了一锅面，大伙吃过就罢了。
晚上，秦春娇在灯前，将一天的账目盘了一下，核算了本钱盈利。
除掉工钱和成本，开张头一天，居然就净赚了五两银子。豆腐脑、豆腐、千张全卖光了，菜籽油也卖掉了不少，来吃饭的人也很多，除掉老客，看见牌子摸进来的行人也多。
秦春娇喜上眉梢，合了账簿，仰身倒在床上，对她娘刘氏笑道：“娘，果然开铺子比摆小摊赚钱多了，光今儿一天咱们就净赚了五两银子呢！”
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