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窗外寒风呼啸,室内热气腾腾。

黄涛端着一笼烟雾蒸腾的灌汤包,放在萱萱的专属小餐桌前。

黄义德和宋彩莲夫妇俩,闻着香味,忍不住地探头看去……

笼底铺着一层细麻白布,六个灌汤包齐整整地隔着上头。

乍一看,好似雪地上绽放了六堆白菊,菊丝便是馅皮上层层叠叠的褶皱,密密拢向一处。

细瞧之下,又宛如春日采酿的蜂蜜滴一般,通体透亮,软软地淌成一团,

“好香呀~”

萱萱一下子被灌汤包的香味吸引,忍不住地伸手就要去抓。

“萱萱,这是灌汤包,不能用手去拿的。”

一旁的黄义德见了,连忙伸手把她肉乎乎的“小爪子”给抓了回来,旋即拿起快子稳稳地夹住笼中的一个灌汤包,提在半空……

馅皮薄且透明,沉甸甸地直往下坠,幸好被馅底及时托住,里面汤是汤,馅儿是馅儿,跟水晶玻璃似的,瞧得一清二楚。

不得不说,这灌汤包做的绝啊!

“萱萱……”

他边将灌汤包放入碟子,边笑着拿起快子笼里的一根芦苇管来,扬了扬说道:“这吃灌汤包,得先用吸管吸,爷爷先给你示范一下哈~”

说完,他示范地戳破灌汤包的皮,轻轻地吸吮。

汤汁呈乳白色,慢慢的含在嘴里,汁正热,味正鲜,犹如一万八千个味蕾久旱逢雨,个个你争我夺,拍掌踊跃。

汤汁刚淌过舌尖,尚不及细细回味,便不停歇地一路滑下喉咙,直奔脐下,所经之处和和暖暖,宛如向火的雪狮子,顿时酥了一半。

以前经常看一些美食节目,每每说到“鲜得掉眉毛”、“好吃得能一口吞掉舌头”,那时只觉得夸张。

当身临其境之时,方才深悟这些话比拟之妙啊!

当然,这般美妙的感受,也只有儿子做的美食,才能让他感受得到。

汤汁吮尽之后,拿起快子,用快尖轻轻挑开馅皮,肉馅个头虽小,嚼劲却十足……

滑、嫩、甘、甜,咬一口口齿生香、后味绵密,够劲道够味儿。

馅鲜,皮也不逞多让。

馅皮轻薄如纸。

稍稍一提,丝绸一样淌过快间。

蘸点香醋。

送入口中……

汁之甘美,馅之鲜香。

被馅皮兜头兜脑一裹。

三“味”一体,妙不可言啊!

“嗯,这味道真的很不错啊……再来一个。”

他连忙又从笼屉中夹了一个灌汤包,继续美滋滋地吃了起来。

萱萱:“……”

宋彩莲:“……”

说好的示范呢?

黄义德一连吃了两个。

才开口道:“看见了吗?得这么吃。”

一瞥眼,却发现自家老婆子横了他一眼。

那眼神满是“你这老头怎么一把嘴这么馋呢”的无语之色。

萱萱眉头微蹙,控诉道:“爷爷,你都快吃完了!”

黄义德露出尴尬而不失礼貌的微笑,抱歉道:“哎呀,不好意思,爷爷没注意,没注意。”

“只剩下四个了。”

萱萱瘪着嘴,一脸的生无可恋。

“厨房还有不少呢!吃完了,再给你们拿。”为了家庭和谐,黄涛连忙出声安抚地说道。

末了,还给萱萱夹了一个灌汤包到她的碟子里。

这下。

萱萱的心里,也不那么难过小心了,还一脸微笑又大方地招呼起爷爷奶奶来:“爷爷奶奶,你们快吃啊,一会儿凉了就不好吃了。”

黄涛笑了笑,给她拿了根芦苇管,插在灌汤包上,叮咛道:“小心烫。”

“好!”

萱萱小心翼翼地吸了一口。

一股鲜嫩而不腻的汤汁从芦苇管中溢出,烫了一下她娇嫩的舌头。

“呀~”

“好烫,但好鲜啊!”

黄涛的调料,加的十分适中。

打入了适量的葱姜水之后,肉馅完全没了腥味,即便猪皮冻加热融化了,也不会腻。

盐口找的更好,味道恰到好处,甚是美味。

小丫头缓了缓,见热气没那么多了,在尝试着吸起汤汁来。

“太好吃了,”

她一边烫的吸着气,一边再次竖起了大拇指。

“慢点吃,喝点水。”

宋彩莲连忙倒了两杯热水,也夹了个灌汤包尝了起来。

味道确实很好。

汤汁很鲜美。

浸着汤汁的面皮,口感柔软,又有味道。

馅也很鲜甜。

总之,各个方面都堪称完美!

这绝对是她吃过的最好吃的灌汤包了!

这并非是她儿子滤镜太重了,这都是发自内心的真切实意的感受!

“我还想吃!”

萱萱吃完一个灌汤包,举起了碟子。

以前她的饭量,其实挺小的,吃一点点就饱。

但现在,只要在家吃饭,她都觉得吃不够。

能吃很多,这胃口,也不知不觉地被喂大了!

黄涛又给她夹了一个:“再吃两个,就先不吃了,别撑着。”

“啊~”

闻言,萱萱的心情,有点小失落,但还是乖乖地点头:“行吧!”

黄涛见她吃得满嘴流油的,便伸手拿来纸巾,帮小家伙擦了擦嘴角,还柔声说道:“不要急,没人跟你抢,你看你都吃成大花猫了!”

“快,快!“

萱萱忍不住扭了扭小屁股,她迫不及待地想要继续吃了。

宋彩莲看了看这对父女俩的互动,嘴角忍不住微微翘起的同时,又在心里心疼起黄涛来。

觉得他一个人既当爹又当妈的,还要忙着店里的生意,着实不容易啊!

要是他身边有个知冷知热的女人,帮着打理这个家,照顾他们父女俩,那该有多好啊!

当然。

这一切都强求不得!

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